2008年04月28日

かこみ本店

玄海本店1階にあり
炭火焼きと釜めし・親子重などが人気の「かこみ」

8月1日スタートを目標に、
今、メニュー変更を計画中です。
料理内容を変えることに伴い
内装や設備工事をどのようにすすめるかの
打ち合わせをしました。

写真左が西大路先生
一級建築士で、本店茶室の設計をはじめ
デザイン全般のアドバイスをお願いしています。
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写真右が
アーチザングループの
知野さん


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毎日、たくさんのお客様をお迎えしている我々にとって
本店ビルの補修工事、上下水道・排水のトラブル、
建物や設備のメンテナンスなど、
頼りになる工務店の知野社長です。

※アーチザンとは、職人、匠という意味とのこと。


本店のイメージを大切にしつつ
新しいコンセプトのメニュー創りのため準備をすすめています。
written by 落合徳幸



posted by 水たき 玄海 at 22:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

仲良し家族

息子(中1)が保育園に通っている頃からの
仲良し4家族で食事会をしました。

お互いの家でホームパーティを開いたり、
食事や旅行をご一緒したりと。。。
夏休みにハワイに行ったこともあります。

今回は、自宅近く笹塚の中華料理店に集まりました。
甲州街道に面し、中野通りすぐそばの「老大房」は
大勢で集まるには、安くて美味しくてとても便利!

左の写真より、斉藤さん、及川さん、辰巳さん
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W.JPG大いに飲んで食べて会話がはずみました。
(右端が、落合の家内)

子供たちは保育園卒園後は別々の小中学校にすすみ
久しぶりの顔合わせでしたが、
隣のテーブルで和気藹々と盛り上がっていました。

私は会話に夢中で、子供たちの写真を撮るのを忘れてしまったので
別の一枚を。
↓↓
昨年、玄海本店で辰巳重正さんの「還暦祝い」を兼ねての食事会。
大太鼓の前で記念撮影をしました。

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全員集合の思い出の1枚です。

左端で立ち上がりかけているのが息子の彬。

恥ずかしながら私も写っています(写真右下)


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昨年、三遊亭小遊三師匠(写真中央)も還暦を迎えられ
お弟子さんたちが師匠ご夫妻をお招きし、玄海本店で
水たきを囲みながらお祝いの会を開いていただきました。

赤い「ちゃんちゃんこ」がとてもよくお似合いです!!


良い仕事は、良い家庭から、、、
良い仕事は、良い仲間から。。。

皆さんに支えられながら、今日も「吉日」でした!


【クリックすると写真が拡大されます】


written by 落合徳幸

posted by 水たき 玄海 at 19:13| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記